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  2024-09-09

  菜的营养价值

  　蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自...

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  2024-09-09

  常见蔬菜有哪些

  　常见的蔬菜有黄瓜、丝瓜、冬瓜、空心菜、大白菜、小白菜、菠菜、芹菜、西蓝花、生菜、包菜、苦瓜、西红柿、茭白、莴笋、西蓝花、花菜、辣椒、茄子、胡萝卜、白萝卜、西红柿、芥菜、甘蓝、南瓜、香菜、西葫芦、佛手瓜、豇豆、毛豆、扁豆、芦笋等。　　黄瓜为...

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  2024-09-09

  蔬菜价格五连降 市民“菜篮子”供应充足

  　4月25日上午8点，三山里农贸市场内人气十足，蔬菜瓜果、肉禽鸡蛋、米面粮油等生活必需品供应充足。特别是蔬菜摊位上郁郁葱葱，随处可见碧绿一片。“最近本地小青菜、苋菜、空心菜、菠菜等叶类菜已经上市，丝瓜、黄瓜等瓜类蔬菜市场供应量也开始增加，蔬...

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  2024-09-09

  多地蔬菜价格连续上涨 专家分析近期蔬菜涨价原因

  　“大葱六七块钱，黄瓜直逼十块，菠菜上了十块!”近日，全国多地蔬菜价格连续上涨，济南也不例外。大众网海报新闻记者调查发现，全国多地蔬菜已连涨3周。其中最近一周的菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格上涨较多。菜价的涨跌到底是什么原因引起的?谁在...

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  2024-09-09

  高品质蔬菜俏销市场

  　随着天气转暖，各种时令鲜蔬适时走上消费者的餐桌。包括时令春菜、有机蔬菜、原产地蔬菜等在内的各类型产品深受消费者青睐，蔬菜尝鲜成为消费热点。　　从线上消费数据看，春笋、豌豆尖、油菜薹、香椿芽、芦笋等品类的成交额同比增长表现亮眼，为消费者餐桌...