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稳定养殖预期确保农户“养猪无忧”ope体育发布日期:2023-04-13 浏览次数:

  11月14日,总理在江西南昌主持召开部分省份经济形势和保障基本民生座谈会。他强调:各地要切实做好猪肉等生活必需品保供稳价、群众温暖过冬等工作。

  去年下半年以来,因非洲猪瘟疫情影响,生猪养殖产业受到严重冲击。根据农业农村部数据,今年9月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量1233.72万头,同比下降35.8%,400个监测县生猪和能繁母猪存栏同比分别下降41.1%和38.9%。生猪产能下降过快导致猪肉市场价格大幅攀升,统计局对24个省(区、市)流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测数据显示,生猪(外三元)价格已经从去年6月下旬的每公斤11.5元,上涨到今年10月份下旬的每公斤41.4元,涨幅达260%。

  对此,国家高度重视。8月21日的国务院常务会议确定了稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施,并指出ope体育,稳定生猪生产,保障猪肉供应,事关“三农”发展、群众生活和物价稳定,明确要求地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定,对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场(户),要安排用地支持异地重建。14日,总理考察江西旱情时,也再次对当地负责人强调,国家既支持发展规模养猪ope体育,同时也支持农户散养。

  国家的支持确实给小养殖户来带来了难得的发展机会,但影响小农户养殖的制约因素仍然很多:

  小户散养的总收入并不可观。今年猪肉价格大涨,一些养殖户赚得盆满钵盈,但在普通年景,养一头猪的利润能够稳定达到300元就已经比较可观了。如今,在人均工资不断攀升、物质成本持续上涨的情况下,小规模养殖的吸引力相对有限。况且,有些养殖户的养殖场所被查封,相关设施已经拆除完毕,如果复养,需要重新进行基础设施投入,成本较高。

  环保问题仍然存在。尽管国家对小养殖户发展养殖业持积极的支持态度,但鼓励养并不是放任养,养殖中可能产生的环保问题仍然需要重视,部分复养的农户会考虑到环保成本问题。在农村环境日益改善的今天,部分人对邻居养猪持排斥态度。在某法律咨询网站上,有人问:“邻居家养了4头猪,现在味太大,可否有规定不准养猪呢?”也有养殖户产生困惑,在该网站咨询“我在农村养猪,但因此和邻居闹矛盾,邻居多次投诉我们,怎么办?”

  养殖户还存在对疫情的担心。这次非洲猪瘟疫情对生猪养殖行业影响较大,许多养殖户因此萌生退意ope体育,由于疫苗的研发尚未取得明显突破,一些养殖户对疫情仍存疑惧。近期,有在湖南省进行的抽样调查显示,担心非洲猪瘟疫情是影响养殖户养殖意愿的最重要因素。

  养殖户担心承担市场风险。生猪生长的周期性导致肉价格也存在波动周期,生猪养殖户在价高时补栏、价低时出栏的情况屡见不鲜。目前,能繁母猪数量大减,仔猪供给有限,价格明显上涨,同比接近翻倍,一些养殖户担心踏不准周期,遭遇市场风险。

  另外,一些农户可能对政策的可持续性存在疑虑。他们害怕一旦生猪产能恢复后,禁养政策再度施行。

  首先,加强政策支持力度并强调落实效果,消除农户养殖疑虑。ope体育一是加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放,并适度提高补助标准。二是尽快安排养殖场异地重建工作,因地制宜制定支持政策,对防疫和环保环节重点支持,鼓励有意愿的小养殖户扩大养殖规模。ope体育三是在有条件的地区建立养殖小区,为农户集中养殖提供选择。四是推动养殖业社会服务体系建设,增进小养殖户与市场的对接效率。五是加大疫苗研发投入,增强防疫体系建设。六是强调落实“菜篮子”市长负责制,强化地方对生猪养殖的重视程度。

  其次,要鼓励种养结合和粪污处理同步,清除养殖的环境隐患。充分发掘种植业对养殖业粪污的承载优势,鼓励粪肥还田,引导养殖户和种植大户、家庭农场相互协作,统筹资源。

  各地区管理部门可统筹兼顾,根据本地区土地资源和吸纳猪场粪便的能力,按照种养结合的发展思路,制定适合本地区的生猪发展计划。鼓励科研单位完善粪便处理技术,增加猪粪的无害化处理和资源化利用效率。引导各地区结合实际情况,制定有机肥发展计划,对现有的猪场,推行庭园立体生态农业模式,实现良性循环。有条件的地区还可以发展林下养殖。

  此外,还要加强政策导向和防疫知识宣传,稳定养殖户预期。通过多种途径向农户传达中央及各级政府的精神,及时废除超出法律法规的生猪禁养、限养规定,阐明政策法规的长期性和可持续性,稳定养殖户的政策预期。同时加强防疫知识宣传,引导养殖户对非洲猪瘟形成正确认识,掌控防疫手段,熟悉应对措施,消除因未知而引发的恐惧。(农业农村部农村经济研究中心副研究员 吴天龙)