2022年是不平凡的一年，纵观全年，希望依旧闪烁，我们在不断变幻的环境中，稳中求进，一次次见证历史……

　　2022年10月30日，新修订的《中华人民共和国畜牧法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十七次会议审议通过，自2023年3月1日起施行。新修订的畜牧法修改完善了加强畜禽疫病防治，做好畜禽粪污无害化处理，保障公共卫生安全的规定。包括增加国家采取措施加强畜禽疫病监测、畜禽疫苗研制的内容，明确从事畜禽养殖不得随意弃置和处理病死畜禽，将相关条款中的“畜禽粪污处理利用”改为“畜禽粪污无害化处理和资源化利用”等。

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　　新修订的《畜牧法》共十章九十四条，较现行《畜牧法》改动很大，对于随意以行政手段强行清退畜禽养殖场户的行为也将进行惩戒，事关养殖场户合法权益。行业管理者、服务者、生产者等相关人员应该认真研究学习领会，在新旧法对比中深刻理解把握畜牧产业发展的方向，更好地做好自己的工作或经营好自己的事业。

　　农业农村部数据显示，我国农作物常年用种100亿公斤，养殖业每年需仔猪6亿多头、雏禽150亿羽、水产苗种6万亿尾，绝大多数来自企业。为把种业企业扶优工作摆上重要位置，农业农村部办公厅今年9月印发《关于扶持国家种业阵型企业发展的通知》，提出加快构建“破难题、补短板、强优势”种业企业阵型。包括隆平高科、温氏股份、首农畜牧、新希望六和、光明畜牧、富发水产在内的270家优势企业机构位列其中，扛起种业振兴大旗。

　　目前我国主要畜禽核心种源自给率超过75%，良种对畜牧业发展的贡献率超过40%。

　　下一步，农业农村部将构建更强有力的国家供种保障体系，提高产业链现代化水平，推进种业基地提升。农业农村部副部长张兴旺表示，到2025年建成较为健全的良种繁育体系，现代化水平明显提高；国家农作物、畜禽种业基地供种保障率达到80%；国家级救灾备荒种子储备体系更加完善，到2030年，核心种源自给率和市场竞争力稳步提高，实现重要农产品种源自主可控。

　　2022年9月19日，农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会，会议提出供需紧平衡是我国粮食安全的长期态势，饲料粮需求持续增长，粮食安全的最突出矛盾在饲料粮。豆粕减量替代既是应对外部供应不确定性的被动选择，更是贯彻新发展理念推动高质量发展的主动作为，对于养殖者节本、饲料生产者节料ope体育、全行业增效和国家粮食安全具有重要意义。要坚持提效、开源、增草，从供需两端同时发力，多措并举促节粮。

　　另外，会议还发布了3类豆粕减量替代技术模式和8家企业典型案例。牧原、温氏、新希望、海大集团、禾丰等头部农牧企业已取得了显著成效ope体育。

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　　根据国家统计局数据显示，今年7月起，豆粕价格开始直线月上旬豆粕价格（粗蛋白含量≥43%）甚至达到5561元/吨的历史高位，相较1月暴涨1988元/吨，涨幅高达55.6%，虽然近期豆粕价格略有回落，但依然处于历史高位。

　　同时，玉米价格也持续居高不下，截至11月下旬，玉米价格达到2855元/吨，相较1月2628.2元上涨226.8元/吨，部分地区价格早已突破3000元/吨。由于原料价格的上涨，饲料厂不得不高价拉货，饲料价格也水涨船高。有饲料企业高管透露，今年猪料全价料涨幅基本在600元/吨左右。

　　原材料快速上涨，养殖和饲料生产成本大幅上升及消费待恢复，对饲料行业造成了上、中、下游“三头挤”局面。饲料行业成本加成，向下游养殖行业价格传导机制的及时性、有效性受到挑战，行业竞争加剧。

　　据不完全统计，牧原、温氏、新希望、扬翔、唐人神、京基智农等多家龙头生猪养殖企业，均推出楼房养猪项目。

　　仅从当下来看，楼房养猪利弊同存。摆脱土地限制并且在生产效率上的提升，使得很多资本涌入。但不同于平层猪场，楼房养猪需要支付更加高昂的建设成本，并且对生物防控、运营管理的要求更高。这均对实际操盘者提出了更高的要求。

　　同时，楼房养猪模式在土地集约、生产管理、生物安全、环保节能等方面具备显著优势，近两年建设增速超过30%。考虑到征地成本，南方多山地区养殖企业可能更青睐这种模式。

　　纵观2022年全年行情，生猪价格表现出“淡季不淡，旺季不旺”特征，“强反转”与“弱消费”并存。春节过后，猪价连续一个多月恐慌性下跌，至6月份中下旬开始快速拉涨，10月份猪价再次反季节性超预期上涨，12月份后又开始急速下跌，月内下跌超3成。在此期间，发改委多次组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议，发布预警信息，并收投中央猪肉储备调控猪价。

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　　针对猪价问题问题，为保供稳价，2022年以来，国家进一步加强生猪生产逆周期调控机制、实施生猪产能调控方案，相关部门紧盯市场供需和价格动态，对猪市的预警监测不断增强。养户应多加关注政策预警，有序安排生产、出栏计划为宜。

　　2021年以来猪肉价格持续走低，利润下滑，养殖企业也开始积极寻找增长新点。而预制菜作为深加工产品的热点方向，许多养殖企业都瞄准了这一赛道。

　　伴随预制菜行业的火爆发展，越来越多的猪肉生产相关企业在预制菜行业试水。双汇、华统、新希望、温氏股份、正大集团、天邦股份、龙大美食、正邦集团等农牧行业龙头也先后躬身入局，线上线下渠道齐发力，其中新希望2021年上半年销售各类深加工肉制品和预制菜12.15万吨，同比增幅28%，2021年小酥肉销售额超过10亿元；龙大美食2021年上半年食品业务收入7.72亿元，同比增长19.96%。

　　从养殖到屠宰，一直是农牧企业的基因，做养殖和屠宰的初级原料。从这种模式跳到预制菜是一个巨大的转变，是不同的基因，而对于养殖企业来说，拥有原料的稳定性、原料成本的稳定性、原料的新鲜度是其能够入局“预制菜”的巨大优势。

　　在此，行业人士提醒，对所谓“万亿元产业”“千亿元级产业集群”，不可一窝风追捧，一刀切地重复建设、趋同投资，而应该深耕细作。一方面要“热创新”；另一方面要“冷探索”。避免重蹈生鲜农产品社区团购的覆辙。

　　2022，我们有过油然而生的骄傲，也经历过重重考验。迎难而上，始终是我们的答案。