日前,记者走进连云港市赣榆区金山镇一处家庭农场的养殖区,看到一群群大红色草鸡正在扎堆觅食,给冬日里寂静的田野平添了许多生机。这些草鸡都是“新农人”养殖大户张文举的创业成果,他养的草鸡品质好,不仅满足了当地市场ope体ope体育育,还通过短视频平台远销外地。
据介绍,这家农场饲养的草鸡为“大红瑶”品种,主要采用原生态散养模式,饲养的鸡都在果园的草地放养,鸡群活动空间宽阔,吃草籽、虫子、菜叶和五谷杂粮等。
家庭农场负责人张文举介绍,这片农场原生态养殖区果树是红梨,当时里面草很多,后来发展林下经济ope体育,在里面养殖“大红瑶”草鸡,共栽植果树300多亩,每年养鸡的规模达到5万只,小鸡吃的虫子是繁殖的蛋白虫。
在当地市场上打开销路后,张文举又尝试线上销售,通过网红直播带货等模式,把产品卖到了全国各地。目前,养殖场每年草鸡出栏量15万只,年产蛋量8万枚,销售收入突破1000万元。
“大家上午好,你看我身后的散养鸡,生长在梨园里边,而且是吃蛋白虫长大的。它的肉质、口感是嚼劲十足,非常鲜美的。”当天,一名在快手、抖音平台上直播销售“大红瑶ope体育”草鸡的主播,正在面对养殖区一大片大红草鸡进行带直播。
随着 “草鸡”养殖场规模不断扩大,经济效益越来越好,张文举不仅自己鼓起了“钱袋子”,还拓宽了附近村民的就业渠道,带动周边20余名劳动力就业增收。