李骥鸿，是山东省第一个采用菌菜轮作，一年四种四收的人。一轮ope体育草菇、一茬叶类菜、一轮羊肚菌后再种上一茬叶类菜，种植菌类的下脚料成了蔬菜的有机肥，不仅仅解决了大棚的土传病害，效益也翻番，李骥鸿估计，一亩收益高的可达20多万，一般情况也能有15、16万。

　　每年7、8月，因为ope体育盛夏高温，大棚已经不适合种植蔬菜了，基本上都进入到休棚期，李骥鸿这个时候，选择种一茬喜高温高湿的草菇，一方面填补了种植空白，更关键的是，草菇培养基采用的是玉米芯，在8月完成采摘，用挠地机粉碎后，直接ope体育可以就地种植叶类菜，不仅增强土壤肥力，还能提高有机质，十分有利于蔬菜生产，同时还能解决重茬问题ope体育。

　　草菇生长适宜的温度是28°C~32°C，为了给夏天的大棚控温控湿，李骥鸿在大棚的两侧分别安装上了湿帘和风机。草菇出菇时间短，产量也高，一亩能出8000多斤，菇肉厚实，个大匀称，李骥鸿的大棚，仅一茬草菇就能有5万多的亩收益。

　　不仅仅是单县李骥鸿，贵州铜仁德江县合兴镇鸟坪果蔬专业合作社，用羊肚菌和黄瓜轮作，一亩相同的土地，收入增加了1万多元。菌菜轮作高效种植模式因其十分显著的经济、生态效益，而倍受广大种植户青睐。

　　山东临沂兰陵县农业农村局，黄瓜--草菇轮作种植的实验数据显示，轮作后土壤有机质含量提高20%；土壤容重减少5%左右，交换性钙含量增加70%，土壤通透性增加；土壤pH值提高约1.0，减轻土壤酸化问题。

　　三是废弃菌料作为有机肥，能促进作物生长。出完草菇后种一茬黄瓜，产量和收益增加70%以上。

　　在山东北部的滨州市惠民县，两菌两菜的栽培种植模式，仅一年的推广面积就有近7000亩，亩产值也能达到85000元以上，经济效益非常好。

　　早春设施栽培扁豆，12月上旬育苗，2月下旬定植，5月中旬至7月上旬采收ope体育。

　　鸡腿菇菌棒1月中旬制作，3月上旬进棚，3月下旬开始采收，5月下旬采收完毕。选择高邮食用菌研究所的特白33为主要生产品种。

　　平菇8月上旬开始制袋，9月上旬进棚，9月中旬至翌年2月上旬出菇，进行批次栽培ope体育，出完3茬菇的菌袋及时运出菇棚破碎发酵，准备用于鸡腿菇栽培。前期温度较高，选用高温型海南2号、高邮9400等品种，中后期选择广温型2106、大丰425等品种。

　　1、李霄. 日光温室“黄瓜--草菇”菜菌轮作土壤改良试验【J】. 中国果菜. 2019，39