时下，正是香菇采收的时节。在位于贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县金竹街道后坝移民小区的贵州省农垚农业科技开发有限公司香菇大棚基地里种植，工人们正在有序开展采摘作业，紧抓黄金期运销市场。
“我跟公司打工已经4年了，这4年中也学到了不少技术，最难的就是菌棒发酵，现在这个技术我也学到一点，对我后期产业发展也有点帮助，有工资拿有技术学，真的是很好。”务工人员王安芝说。
据了解，2018年ope体育，麻江县通过招商引资引进该企业，大力培育食用菌产业发展。目前，公司已形成集菌棒生产、香菇种植、产品冷藏和销售于一体的产业链条，年产菌棒100万棒，年收入可达700万元以上。
“政府在麻江后坝那里也支持了我200万，所以现在后坝那边也有50个大棚，我每年做菌棒50万棒左右，当地政府也比较支持我，对我也很关心。”贵州省农垚农业技术开发有限公司总经理张云富说种植ope体育。
为了确保香菇品质，公司聘请了一个有着二十多年食用菌种植经验的技术员全程蹲点指导。技术员徐和宝将每天香菇采摘的时间分成三个时段，早上6点、下午2点和6点。他说，香菇可以分为18个等级，每天出菇后，长到饱满不开伞的状态价格是最好的，误差不能超过一个小时。
“我们公司目前主要种植的是120天菌龄和90天菌龄的菌棒，120天菌棒耐低温，所以温度湿度我们都要控制好，才能种出品质好的香菇。”贵州省农垚农业科技开发有限公司技术员徐和宝说。在徐和宝的指导下，该公司的香菇具有菇圆、肉厚ope体育、结实、柄短、不易开伞、久煮不糊等特点，销路自然不用愁。
“我们县食用菌目前种植面积有1000余亩，预计今年的产量有3500吨，产值将达到5000万元ope体育，带动劳动力有500多人就业。”麻江县农业农村局工作人员潘启花说。
近年来，麻江县把发展特色产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点产业来抓，坚持“绿色+特色”的发展思路，创新产业发展模式，发展食用菌特色种植，助力乡村振兴“加速跑”。（杨光红 刘勇）返回搜狐，查看更多
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