国庆假期,正值生姜采收期。在辽阳市辽阳县黄泥洼镇六弓台村的生姜种植基地里,姜农忙着利用晴好天气起姜,拔姜棵、砍姜叶、翻姜土种植、装姜筐种植知识,大家分工明确,相互配合,干劲十足,一派丰收的繁忙景象。
“今年的姜产量不错,最关键的是生姜的收购价格好,能达到3元一斤,而且供不应求,线日,六弓台村种姜大户、61岁的李玉龙一边忙着在地里带村民起姜,一边笑呵呵地对记者说。
新挖出来的生姜鲜嫩、脆生ope体育、个头肥大,浓郁的生姜香味伴着泥土芬芳扑面而来。来自省农业发展服务中心的驻村“”王小柱告诉记者,六弓台村种植生姜有近40年的历史ope体育,起初只有几户人家在房前屋后种了几亩姜,慢慢发展到全村最多时有姜田1000余亩,家家户户都种姜,生姜种植产业随之不断壮大,成了村民致富的特色产业ope体育,产品远销全国各地。像李玉龙家,今年种植生姜26亩,每亩平均产姜1万斤以上,是难得的大丰收。
六弓台村生姜种植产业的不断发展,带动了周边各村跟着大面积种植,使得生姜种植成为黄泥洼镇重点发展的特色产业。更值得一提的是,六弓台村内有4家洗姜厂,生姜种植有了后续加工的加持,形成了自己的产业链。
在辽阳县姜磊洗姜厂,负责人王丽正忙着带领工人在洗姜生产线上忙碌着。一袋袋刚从地里采挖出来的生姜被洗去泥土,干净整洁地包装起来ope体育,带着鲜姜诱人的香气,准备发往全国各地。
王丽告诉记者:“六弓台村不只是种姜,洗姜也很有名,经过清洗的生姜深受各地客户欢迎。”王丽的洗姜厂在业内有较高的知名度,赶上生姜丰收的年份,每年洗完的姜能装满50挂车,每车能装六七万斤,收益颇丰ope体育。
如今,经过清洗加工的六弓台村鲜姜及老黄姜远销山东等地,经精细加工做成泡菜后出口日、韩等国。六弓台村的生姜特色产业使本村外出务工的少了,带动了本村乃至周边村民共同致富,小小生姜托起村民的美好未来。