金耳菌卖价目前是一斤26.9元，干的金耳菌228元一斤，比普通的银耳价格要高得多。

　　金耳胶质含胶量是银耳的30倍，国内很多地方都可以种植。种植60天后即可采摘。

　　有农民试种过，一个大棚产量4000斤左右。春节以来，已经种了三批，每批收入在2万元左右。

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　　金耳菌是最近两年才兴起的种植项目，种植户还不是很多，市场前景非常广阔。金耳菌别名黄金银耳，子实体金黄色种植ope体育，似脑沟回状，因其形似人脑，又称脑耳。

　　金耳菌含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、脂肪和微量元素，并具有独特化学结构且高度对称的化合物一一金耳素。

　　金耳菌营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，既是一种滋补品，又具有药用价值。

　　金耳菌采用层架方式种植，一个大棚需要8000袋菌包，一亩田查询，较便宜的菌袋普遍为4-9元/袋，按4元计算8000袋菌包成本，大约需要3.6万元。

　　年产量4000斤，鲜穗26.9元/斤，能赚10万+。扣除4-5万元的生产成本，栽培黑木耳也能赚3-5万多元。

　　一大叔在居家隔离期间，自己做了一个35平米的智能避难所，里面有两个架子，上下9层，3168个金耳种植袋，立体摆放。

　　一个袋子上长两个金耳朵，平均重量不低于8两。如果20块钱的鲜穗收购价是一斤，那么一个月的增长收入就达到2万+。

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　　临夏州农科院按照州上安排，引进珍稀食用菌种“金耳”进行试种，种植30天即可采摘，市面上价格在一公斤50-60元左右ope体育。

　　一座食用菌大棚能栽培3万棒金耳，纯利润可达40-50万元，是一项值得推广的富民产业。

　　北京漷县镇后地村三宝香园区，通过智能大棚控温控湿等技术手段，两亩地的大棚金耳种植年产量可达6万斤，纯利润为70万元—80万元。

　　栽培场地可以建在大棚里种植，也可以用闲置的房屋改造。金耳朵要求环境干净、整洁、无污染、光线充足。

　　木耳与其他食用菌不同，子实体生长过程中必须光照，否则会长成白木耳，失去商业价值。

　　什么时候种？木耳生长期短，用椴木栽培。当地温度稳定在10℃至15℃时，即可接种。

　　袋栽可以安排在一年的春秋两季，秋季种植更好。整个种植季节从10月初开始，到第二年3月收割结束，历时约半年。

　　木耳的温度控制在20℃~ 23℃，保持室内空气新鲜，空气相对湿度保持在70%左右。一般23天左右，菌丝就能长成一个包。

　　另外，木耳是一种喜氧的菌类。它在整个生长发育过程中都需要新鲜空气，尤其是子实体阶段，需要加强通风。

　　据山东大叔说，金耳生长起来很简单，菌丝是放在一个个菌包内，它会逐渐长满整个菌包。

　　长满后先是拱出一个小疙瘩，这就是耳芽，用刀片把它一扩大，顶出来的耳芽是一边生长一边转色。

　　每天只需控制好所需的温度、湿度、光照以及生长所需的二氧化碳浓度，“金耳菌”就会快速生长了，仅需30天就能赚到2-3万元。

　　金耳的培养更是如此。莘县大叔之所以能做出自己的智能庇护栽培，是因为当地有一些金耳的人。他也学了很多种植技术，才开始自己种植。

　　如果没有足够的种植经验，或者不了解金耳的种植习性，金耳的产量会大打折扣。即使被青霉菌、曲霉菌等其他细菌污染，发生病害，也可能没有收获。

　　据了解，如临夏市农科院正积极与相关单位对接，通过农业产业种植合作社推广金耳种植，使金木耳种植规模化，让金木耳的经济价值惠及普通农民，助推乡村振兴。

　　金耳栽培有兴趣的朋友可以找相关单位联系方式，实地参观，学习栽培技术。这才是赚钱之道。

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