据调研发现,近几年,进入农业行业并投资种植的人群中,选择种植草莓者不在少数。不同于苹果、柑橘等大宗水果,草莓以生长周期短、结果快ope体育、当年投资见效益的优势,颇受现代农业种植者的青睐,更重要的是草莓上市时间避开了大量水果集中上市期,种植收益可谓十分可观。
据一位刚进入草莓圈的投资人反映,年前草莓价高的时候可以卖到30元/斤,年后价低的时候也能卖出每斤7~8元的价格,如果一季按照平均10元/斤折算,每亩地商品果5000斤,那么平均每亩产出5万元ope体育,创除每亩投入成本2万元,那么每亩可实现净收入3万元。所以草莓这种作物的投入产出比格外引人注目,也因此,越来越多的人加入到了草莓种植行列中。
草莓正成为近些年来最受欢迎的作物之一种植。据不完全统计,从2013年到现在,全国草莓产量和种植面积呈现连年增长态势,目前我国草莓栽培面积270万亩,种植面积、产量稳居世界第一。目前我国草莓栽培主要集中分布在山东、辽宁、河北、江苏、浙江等东部沿海地区。
据调研发现,草莓全年生长用药共18~20次,平均每亩草莓用药约花费2000元;根据草莓生长管理用肥习惯差异,每亩草莓生长季用肥成本在2000~4000元,取折中3000元/亩估算。结果如下表所示,表中列举了全国草莓种植面积排名前8的省份,以及陕西、云南、北京、新疆等全国其他地方汇总。
作为 我国优质鲜食草莓主要产区之一江苏省,拥有交通便捷、经济雄厚、市场高端和科技优势凸显的区位优势。近年来,江苏通过培育优势农业主导产业、构建优势产业集群、打造区域公共品牌,加快转型升级,推进农业现代化和农业规模化经营。
据数据统计ope体育,2020年江苏全省草莓种植面积达30.6万亩,其中设施草莓27.8万亩,产量38.6万吨,产值53.3亿元。江苏草莓生产供应期为11月至戾翌年5月,基本为反季节高档应时鲜果,由于不耐运输,本省消费占比95%。有溧水、东海、句容、盐都、宜兴、贾汪、宿豫、亭湖、海门、铜山等10个草莓生产重点县区,有句容白兔、溧水洪蓝、东海黄川、铜山新区、盐都潘黄等草莓小镇。
但是对于发展中的江苏草莓产业来说,仍旧面临着很多问题。从目前的整体种植情况来看,设施草莓栽培模式和栽培管理技术粗放,集约化程度低,不科学、不规范的栽培管理措施,严重影响了草莓的产量和品质,导致草莓长势较差,畸形果增多,病虫害发生严重等。炭疽病、白粉病、灰霉病是草莓生育期常发病害,防控此类病害的农药市场需求较大,目前也有相对成熟的药剂可实现有效防控。据了解,枯萎病、红叶病以及泛菌属和假单胞菌属这两个病原菌引起的细菌性病害,导致我国草莓苗致死率高达20%~30%,且目前还没有有效的治疗手段。
草莓全生育期对肥料需求量较高,但是也存在乱用肥的现象,因施肥不当引起了草莓苗生长不良。如草莓叶片缺铁、缺钙、缺硼、缺磷、缺锌、缺钾等各种缺素症状,致使苗子生长发育不良、果实商品性状降低;草莓花序抽生无力,开花弱小,或形成空花序,或长出佝偻果、畸形果;苗子早衰,结完两茬果后,很多农户的苗都出现了早衰现象种植,甚至出现了零星乃至大面积死苗现象······ 标准化种植是未来农业发展的方向,草莓也不例外。ope体育ope体育