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中阳木耳:新业兴起 稳步方种植ope体育能致远发布日期:2023-07-08 浏览次数:

  把周期短、见效快的黑木耳产业作为全面推进乡村振兴的重要支柱产业,近年来,中阳黑木耳产业历经探索起步、快速发展,实现了产业规模“从小到大”、带动能力“从弱到强”、产业链条“从短到长”的快速跨越,入选“全国科技下乡示范项目”和“全省转型标杆项目”。

  暖泉镇刘家坪村一带是中阳木耳的主产区,这里森林覆盖面广,水资源丰富,好山好水好空气,是栽种木耳的理想之地。

  【同期】耳农 闫爱生:第一年收入可以,第一年我种了40万亩种植,一棒纯利润收入就是5毛钱,第二年种植加大,加了一倍,第二年的产量和第一年的产量就差不多。

  闫爱生是第一批响应政府号召的种植户,从刚开始的小规模试种到如今每年上百万棒的规模,闫爱生用了四年时间。

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  这四年也是中阳木耳产业从无到有、从小到大的成长期。在政府的大力扶持下ope体育,从最初的没人敢种、没人会种,发展到今天菌棒生产、菌种培育、规模种植和产品加工销售,形成了一条完整的产业链,全县今年木耳种植达6000万棒,预计产量600万斤。

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  【同期】耳农 郝东生:对当地的老百姓也是一个很好的挣钱机会。像我种的这么多菌棒,每一个菌棒光务工费就得六毛钱,我每年有12万元是付给工人的工资,连交口、石楼、方山、临县的都带动了。

  几年的潜心发展,木耳成了中阳农民致富的新产业,闫爱生也成了小有名气的木耳大户,从最初的“门外汉”变成了种植技术本土化的“先行者”。聊起种木耳的心得,老闫就打开了话匣子,他说摸索了几年有了一定的基础,但随着规模的扩张,面临的各种问题也越来越复杂。

  【同期】耳农 闫爱生:我现在发现主要就是技术过不了关,导致木耳产量上不去。像今年一到下午,这个棚里面全是小蚊子,在这上面产卵,导致木耳减产。

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  【同期】耳农 郝东生:第一年种的产量就高,第二年ope体育、第三年的产量就低,因为地里面有了杂菌了,对产量就有影响了。

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  除了环境的影响,缺少一套适合当地气候环境特点的成熟技术,是中阳耳农当前遇到的一道坎。

  【同期】山西腾宇生物科技有限公司总经理 许慧宇:虽然政府在这方面下了不少功夫种植,但是技术员的水平高低不齐,都是一些拿来主义,没有根据咱们当地的气候条件、地理因素进行一个因地制宜的指导。再加之技术员不能长期地蹲守在种植户旁边,帮种植户进行一个纠错的过程ope体育,导致现在种植技术没有形成一套完整的标准化的管理体系。

  技术本土化是大家经过几年实践后提出的第一个课题,也是从上游企业到种植户的共识。

  【同期】耳农 郝东生:必须得根据咱们这地方的气候,再结合他们的经验改变、指导才能行。

  闫爱生说去年市场就给他们上了深刻的一课,由于管护技术不成熟,导致木耳品质下降滞销ope体育,再加上没有形成广泛的市场对接渠道,低产低价重重地打击了种植户的积极性,要不是有政府提前未雨绸缪拿出600万元给耳农购买的农业保险,有很多耳农就会陷入赔钱的困境。

  【同期】耳农 闫爱生:一直依靠国家肯定也不是个长久的事,主要还是得依靠自己,自己的事业自己创造,自己实实在在地往出干。

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