1、青，取之于蓝而青于蓝；冰，ope体育水为之而寒于水蔬菜种植知识_蔬菜有什么知识 家庭种菜的种菜知识 家庭种菜设备的选择 家庭种菜的设备市场上一般有很多种，比如绿家绿自动调湿种植箱、花卉的盆子和一些种植箱子等等，当然了设备也有好多自己制作的，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用，五花八门的，总之有很多。几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道，要说明一点就是无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。推荐：市面上有个自动调湿种植箱的非常的好用，有很多优点，比如：自动根据植物生长所需的水分进行调湿，不用浇水，节能等等，非常适合家庭种菜种花等种植。当然有了这些种植设备我们最好还有准备一些园艺工具，方便我们种菜！家庭种菜种子种苗的选择种子的选择一般都会选择一些新种子，当然了要想种出有机的菜来，最好选择的是有机种子，这些要到市场上专门种子公司或店面都是有买的。那么我们如何辨别新种和陈种呢？可采用一看ope体育、二闻、三搓、四浸的方法来检验。下面是常见的一些种子的辨别方法：白萝卜、芹菜、甘蓝、油菜、花椰菜、青菜、白菜等新种子，表皮光

　　2、滑，泛着油光色泽，比较鲜活，种粒较壮实；抓一把种子闻一闻，有一股清香气味。十字花科蔬菜种子用指甲重压或将种子放在桌面上，用手后掌稍费力来回搓动几下，粒皮难以脱开，用手捏有粘性的，且粒呈绿黄色或浅黄色的多为新种；陈种子则表面晦暗无光泽，有时表皮上还附有“盐霜”，剥开闻一闻，有轻微的油哈味，油分也少，用指甲重压，子叶易碎，粒皮容易分开。也可以用硬东西压搓，种皮脱开后里面发黄或呈老黄色的是多年的陈种。香菜种子表皮呈黑色或黄色的是陈种，绿黄色的为新种；芹菜种子，芳香味浓的是新种，芳香味淡或无味的是陈种；茄子、辣椒、西红柿等茄科蔬菜种子，新种一般呈乳黄色，有光泽，而陈种则是土黄色或黄色；辣椒新种辣味较浓，陈种味淡甚至有一股霉味；豆角、四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜种子，新种油光亮泽、饱满种植知识，富含油分，有香气，口咬有涩味，子叶明显绿色，陈种子口咬无涩味，闻不到香气，子叶有深黄色斑纹。芫荽、豆类新种无虫口。葱、韭菜等百合科蔬菜种子，用唾液润湿后仔细观察，粒面上有很小白芯的为新种，无白芯的为陈种；黄瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜种子，新种表皮有光泽、滑腻，富含油分，口咬有涩味，闻之有香气，而陈种子则表皮晦暗无光，有

　　3、时还会出现黄斑，口嚼有油哈味。家庭种菜的播种与移苗蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，移苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。一、播种：直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土，将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。1、播种的要求：适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。2、播种前的消毒处理：种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60的热水中浸泡1015分钟，然后将水温降至30，继续

　　4、浸泡34小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。一般常用100倍液，先用清水浸种34小时，然后放入药液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。3、播种时的催芽技术：种子需视情况而定是否需要催芽。番茄ope体育、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用12小时，辣椒、茄子、番茄用34小时浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于2830的环境中15天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。二、移苗：秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有45片线片线片真叶时移植。 移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。 一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则

　　5、易引起腐烂。家庭种菜过程注意事项蔬菜在种植过程中需要我们去细心护理，我们才能够吃到健康营养的蔬菜！一、浇水：根据蔬菜的生长需要，我们一般浇两次水就可以了二、施肥：当你的蔬菜长不好的时候，可以适当的浇些营养液或有机肥料。1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。2.如果蔬菜采用直接播种的方法，不需移苗，那么先浇自来水，保持土壤湿润，ope体育种子发芽、种苗长出后，才能使用营养液。3.虽然各种植物对水分的要求不同，但基本上每天浇灌一次营养液是比较适当的。如果是叶菜，可以一天浇两次营养液。4.生长前期少浇营养液，结果期多浇。5.建议每周至少一次只用自来水彻底滤洗栽植容器，除去容器中累积的未用肥料。具体方法是给容器浇足量的水，底部形成自流排水。这个措施能防止有害物质在培养基质中的积聚。6.有时候，可用添加了微量元素的营养液浇灌蔬菜。可以选择含有铁、锌、硼和锰的水溶性的肥料，按照标签上的说明进行操作。注意：滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标的风险。三、病虫害防治容器中栽植的蔬菜与大地栽培的蔬菜一样，也可能遭受各种病害和虫害的攻击，应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。一旦发现问题

　　6、，首先要区别是否是水分、光照、温度等环境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后，再确定是病害还是虫害。蔬菜虫害的诊断方法蔬菜病虫的诊断方法可通过各时期害虫的形态特征来鉴别，或通过害虫残遗留物诊断。害虫的残遗留物如卵壳、蛹壳、脱皮、虫体残毛及死虫尸体等以及害虫的排泄物如粪便、蜜露物质、丝网、泡沫状物质等。一、叶片被食，形成缺刻。多为咀嚼式口器的鳞翅目幼虫和鞘翅目害虫所吃。二、叶片上有线状条纹或灰白、灰黄色斑点。此症状多是由刺吸式口器害虫，如叶蝇或椿象等害虫所害。三、蔬菜体内被危害。这种害虫一般进入蔬菜的体内，从外部很难看到他们，若发现菜株上或周围有新鲜的害虫粪便且菜株上有新鲜的虫口，则可判断害虫远在菜体内危害，有时虽然有粪便和虫口，但粪便和虫口已经干涸，则表明害虫已经转移到其它地方。此类害虫多为蛾类害虫和幼虫。四、菜苗上部枯萎死亡。这表明蔬菜根部受到损害，此多为地下害虫所为，如蝼蛄、根螨、根线虫等。五、块状果实被蛀食和腐烂。如马铃薯、洋葱、蒜等的地下块根在生长和储藏中腐烂或被蛀食ope体育，此类多为鼻虫、根螨等居多。 蔬菜有什么知识 蔬菜种类多，营养更丰富 蔬菜的种类至少有上百种，大概可以分为叶菜

　　7、类，根菜类，瓜类蘑菇类豆类等，一般而言，蔬菜的维生素含量都较高，但深色蔬菜又含有丰富的维生素a和铁质，而且颜色越深，含量就越高，蔬菜的脂肪，蛋白质以及糖类含量不多，所以就算吃多了对身体也不会有任何负担。相反蔬菜有大量的纤维质，不仅可以让会更有饱足感，还可以促进肠胃吸收，加速体内的新陈代谢。蔬菜所提供的丰富维生素a和c，以及维生素b，不仅可以维持人体基本的生理机能，更可以达到美容的效果。（以下是对常见疾病有好处的蔬菜）糖尿病患者可以多吃南瓜，芹菜，苦瓜，青椒，冬瓜，竹笋。高血压患者可以多吃胡萝卜，西红柿，茄子，四季豆，白菜。护肤美容可以多吃胡萝卜，白菜，西红柿，菜花，土豆。便秘人群可以多吃芋头，菠菜，竹笋。蔬菜怎么吃，营养更丰富蔬菜的做法有多种有:煮，烫，蒸，炒，炸等。掌握现吃现做的原则蔬菜在下锅亨任前再切，哼煮的时间越短ope体育，养分损失也越少。炒菜时最好是大火快炒，油热之后菜在下锅煮要加水也不要加太多，需要久一点很久时间的话，可以盖紧锅盖，保持温度，缩短时间外，也是为防止营养成分被蒸发掉。蔬菜做好后要尽快吃完，不能长时间放，如果没有吃完，最好放在通风凉爽的地方。（下面是一些蔬菜简单的做法尽量

　　8、保持营养）胡萝卜:可以帮助我们拥有健康的皮肤，以及健全的免疫系统，促进排便，也可以预防癌症，尤其对肺癌有一定功效。蒸食，炒食，榨汁都可以，它的外皮含有最丰富的胡萝卜素，所以行主食不需要削皮，只要洗干净就可以下锅。胡萝卜不能长时间过量饮食。小白菜:还有丰富的维生素c和矿物质，可以增强体内的新陈代谢，增强身体造血功能。小白菜的钙大概是大白菜的两倍，维生素c也是大白菜的三倍多。做饭时要大火快炒，尽量缩短时间，大幅度降低营养流失的机会。韭菜:能促进食欲，降低血脂，高血压，还有杀菌消炎的作用，温补肝肾。韭菜中有蒜素，不仅可以增强体力，还有保暖，健胃，改善冬天手脚冰冷的问题。吃过了良很容易上火，喝酒后不宜食用。西蓝花:属于低卡路里食物，有丰富的维生素和胡萝卜素，可以增加身体免疫力，对抗细菌感染和肿瘤。可以用蒸锅蒸熟或是小火炖煮。玉米:含有丰富的镁，能降低。胆固醇预防高血压和心血管疾病的产生。行主食可以加些盐，以利于人体吸收。玉米上的胚芽含有丰富的营养素，做饭时应注意保留起来。每种蔬菜看起来简单， 关于大棚蔬菜的种植哪里可是学到这方面的知识 请参考：大棚蔬菜栽培技术 一、大棚构建（一）棚架类型和结构

　　9、。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，ope体育高2米左右，宽45米，一般使用寿命为3年。（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高12。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.40.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。ope体育分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/?，除保温外还常作遮阳网用。6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触

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