ope体育ope体育ope体育ope体育丁集镇黄瓜合作社科普知识宣传手册 目录 大棚黄瓜施肥技术篇 16大棚黄瓜栽培技术篇 17栽培技术要点 17栽培技术要点 17大棚黄瓜育苗技术篇 19育苗技术要点 19育苗技术要点 19育苗技术要点 20大棚黄瓜病虫害防治篇 21大棚黄瓜施肥技术篇 施肥技术要点 黄瓜要求土壤疏松肥沃，富含有机质。粘土时发根不良，砂土发根，前期虽旺盛，但易于老化早衰。黄瓜适合于弱酸性至中性土壤，最适宜 pH值为5.7〜7.2，据全国2006 启动的配方施肥行动至今的土壤化验资料显示，多数菜田的土壤pH 值均低于 5.5 以下，这 是一个不容忽视的问题。当 pH 值低于 5.5 时，植株就会发生多种生理障碍，黄化枯死；当 pH值高于 7.2 时，易烧根死苗，发生盐害。 目前，日光温室和大棚黄瓜栽培类型，主要有冬春茬种植、春茬、秋茬和秋冬茬栽培，其 培肥苗床土，培育壮苗。配制疏松、肥沃的苗床土，为培育壮苗奠定基础。苗床土配制法： 苗床土的成分包括田土、有机肥料、化肥等，配制方法有两种： 第一种方法是堆制苗床土 月份取深层田园土 份，农业碳酸钾用量按照苗床土重量的 3%， 45%氮磷钾复合肥 20-10-15硫酸钾型） 100公斤苗床 土加20g ,分层堆制，土和肥较干时，还应加适量的水，然 后轻轻踏实。每堆可堆制2〜4 堆完后用废旧塑料膜封严，进行发酵。 播前过筛混匀备用。 这种方 法不仅可使苗床土充分腐 熟，而且还可借助夏季高温季节，堆温升高快，能有效地杀死苗床中的病原菌， 起到消毒作 用。其中农业碳酸钾除补充钾素营养外， 还有较好的消毒杀菌作用， 为苗床土中增加中微 元素，调节苗床土的pH 别过细筛。每立方米掺加 3%呋喃丹颗粒剂 20 45%氮磷钾复合肥料（20-10-15 农业碳酸钾按照苗床土重量的 3%， 50%多菌灵可湿性粉剂 60 克，与土混匀即为营养土。将 营养土填入苗床，整平拍实，灌透底水，即可播种。 取葱蒜地的肥土3-6 份，腐熟的厩肥 6-3 15平方米加硝酸铵 0.5 公斤农业 碳酸钾 腐殖质和园土的比例按照1：1 每立方米加苗床土加硝酸铵 重施基肥，适时定植。保护地栽培的黄瓜，必须重施基肥。这是根据保护地土壤特点和黄瓜 生育要求而定的原则。 如前所述，有机肥料，有延缓黄瓜衰老、增加产量和改善品 质的特殊功效， 以基肥要重施优质有机肥料为主。根据目前保护地土壤肥力水平和种植黄 瓜的需肥量，一般肥力条件下， 一个 50 米长的冬暖大棚，一次施入乐丰绿色田园有机肥料 200-300 公斤。施用其它有机肥料，必须充 分腐熟，严禁施用未腐熟的有机肥料。为调节土 壤适宜的pH值，补充钾素营养及中、微量元素。还要对土壤进行消毒杀菌，亩施用农业碳 50-100公斤（与有机肥料混施）。 定植前整地时， 先将棚内土地浇一次透水，墒情适宜时深翻一遍。 注意深翻质量， 应将 土坷垃打 碎，将所准备的基肥撒施到地表层， 然后整平作畦定植。宜选择冷尾暖头、晴朗无风的上 午进行定植， 按大小行划开沟线，将备有的优质有机肥料和硝酸铵， 刨浅沟施入，再将苗坨定植到所划线沟上。黄瓜定植时要浅栽。农谚有“黄瓜露坨，茄子没 脖”的说法，根据黄瓜属浅根系这一特性， 浅栽种植知识，易满足根系对有氧呼吸和对土温的要求。 巧施追肥，促根壮秧。黄瓜在生长过程中应多次追肥， 每次追肥数量又不宜太过大， 少量多 次，也就是勤追轻施为宜。 （1）巧施提苗肥：缓苗后以促根控秧为中心，昼控制植株徒长，促进根系发育。但施肥 量不能太大， 根据幼苗长势，可适施一次提苗肥。 一般每亩施用乐丰绿色田园冲施肥（以台 湾氨基酸为主要原料制造 的冲施肥 NPK20%） 15-20 公斤，距植株 5cm。 提苗肥施过后， 植株生长逐渐加快， 叶面积逐渐增大。此期为黄瓜转折期， 切不可追肥 浇水，以 免植株徒长而影响座瓜，主要以中耕为主。土壤中养分和水分充足，多次中耕，使 土壤疏松透气， 促进 根系发育， 对预防后期早衰、 植株死亡有特殊的意义。 手段，使植株顺利地由营养生长为主转到以生殖生长为主的开花结果期， 是使黄瓜持续高产 优质的关键。 冬暖大棚种植的黄瓜，在转折期内，出现死株情况，多判断为沤根和烂根而造成死亡。 实际上是光、 肥等因素调控不当所致。在气候好的年份和通风保温较好的冬暖大棚 内残废率比较高。在这 种条件下有利于植株地上部生长， 此时供水，使植株徒长的茎叶，在 与根系争光合产物和养分中占优势， 使根系生长受阻， 吸收能力弱， 在竞争中所得到的养分， 根本无法维持正常新陈代谢而导致死亡。 系死亡是一个由轻度萎蔫到重度萎蔫直至残废的过程。 当发现植株轻度萎蔫时， 及时将植株由架上落 并去掉大量叶片，根系将重新增生 新根，继而恢复机能后，再将植株上架，使其重新生长。 （2）重施结果肥：冬暖大棚黄瓜结果期约在 12 月中、下旬，结束于 个阶段，即冬季最寒冷阶段（12 月下旬至 冬季最寒冷阶段（12 月下旬至 月上旬）的肥水管理：冬暖大棚黄瓜在寒冷阶段以加强保温 透光为中心，在“高温养瓜”的前提下，以肥水调温和措施也很重要。黄瓜定植 7-10天，以地下埋设 有机肥料（马粪、鸡粪、和麦秸等混合而成的酿热物），提高棚内 气温的效果很明显。 相对封闭的冬暖大棚内，夜间植物排出 CO和土壤有机物分解释放的 CQ,使得日出前 CO浓度高达450mg/L 左右，日出后随黄瓜的光合强度提高， 而CQ的浓度急剧下降，一般于 8-10 时降至 200mg/L 左右。此时正是黄瓜光合作用高峰期。因此，闭棚提高棚温，放风量 减少，补充 CQ2 尤为重要。晴天上午光照充足，应施用 CQ,阴天寡照可不施用。除定植时 大量施用有机肥料外，利用强酸和一些碱式盐反应生成 CQ是简便易行的方法。 进入到结果期可以补充肥水， 但应看天气、 看墒情、 看植株生长势等来确定浇水和施肥 耗水量大，对水分供应不足有明显反应， 所以当土壤表层见干时应及时浇水。 系伸长，瓜柄颜色转绿时，开始追肥浇水。此时植株由营养生长向生殖生长过渡， 应及时追 肥浇水，一般每亩施用乐丰绿色田园台湾氨基酸液体肥 20-30 公斤，滴灌或随水冲施。 此期施用CQ气体肥料，能增强光合作用，增加光合产量，能促根壮秧。选择晴天上午 卷苫半小时 后，气温上升皮15C 以上开始施肥，每天一次，每次两小时，施肥浓度800mg/L〜 1200mg/L。冬季温 度低，通风量少，空气湿度大。因此，还要提倡叶面追肥，以免增加空气 湿度。但是如果座瓜较多及植 株生长势弱时， 可适当叶面喷施 次100倍白糖液， 加0.2% 磷酸二氢钾和 0.1%尿素混合液，每隔 7〜10 天一次，喷后，要加强通风。 天气逐渐变暖阶段（2 月中旬至4 月下旬）的肥水管理：随着天气变转暖，日照时数 和强度不断增加， 黄瓜很快进 入到盛果期， 也是黄瓜的高产期， 需肥量也达到高峰期。 因此， 应以协调营养生长和生殖生长平衡为 重点。围绕光、温、水、肥为中心的管理原则是：一是 各种措施必须持续高产，二是坚决控制病虫害的 发生。此阶段水肥管理是持续高产的关键。 此时黄瓜植株吸肥量相当于露地种植 50 且有一半的吸肥量被果实吸收，因此必须及时施肥浇水。然而由于土壤的吸附性能和黄瓜的吸收能力所 限，每次追肥数量， 应视土质和植株长势而定， 不能盲目滥用化肥。 此期的追肥原则是： 各种肥料的 追肥数量是 少量多次施用，NQ— NH—N肥少。NH— N肥的用量还要超过氮肥总量的 1/4〜1/3。 NH N肥和酰胺态氮（尿素N）肥应深施。过磷酸钙属酸性较强的肥料， 不宜在黄瓜上施用。 农业碳酸钾也是较理想的叶面肥料，以 3%〜5%浸出液喷施有较好的效果。氯化钾应慎用或 最好不用， 因氯离子会使叶片才华变脆。 干旱或土壤溶液浓度过大时， 会诱发植株发生生理 性缺钙， 可酌情喷施叶面钙肥。 根据以上原则， 可在浇水时随水冲施相应的化肥， 如乐丰绿色田园台湾氨基酸液体肥 效果最佳。需要指出的是， 目前肥料市场特别是液体肥、 叶面肥多数含有激素类， 应慎用。还要注意， 无论是肥水还是清水，均不能在阴天或阴天前浇灌。因为此期是棚室病 害严重发生时期，而温度高，湿度大，有利于黄瓜的生长，同时也有利于霜霉病等几种病害 的发生，所 以肥水调控棚室温度，提高植株抗病性尤其重要。 如上所述，黄瓜盛果期持续高 产肥水的管理原则是： 一般每隔 5〜10 天浇一次水，10〜15 天追一次肥。可在暗沟内随水 每亩施用乐丰绿色田园台湾氨基酸液体肥（不含激素） 30〜40 公斤。浇水追肥应在晴天上 天气转热阶段（4月中旬至5 月下旬或 月上旬）的肥水管理：持续高产的肥水管理同前一 阶段。 此期植株的蒸腾量和土壤水分的蒸发量都在加大， 因此浇水次数相应增多， 隔时间相应缩短。同时要注意疏叶落秧， 使老植株更新， 增加群体通风透光度，可延长采收 期，获得高产高效 施肥技术要点 万公斤黄瓜果实，要求土壤有机质 2.5 ，速效氮、磷、钾分别为27.3 3.0、34.7 公斤，并加上微量 元素的均 衡供应。我县土壤有机质普遍缺乏，仅 1.24 ％，耕层茂ope体育，速效氮不足，盐指数高， 是制约我县大棚黄 瓜产量不高的主要障碍因素。 增肥地力， 促进营养平衡， 提高大棚土壤生 产潜力，是黄瓜高产，优质 的基础措施。如何增肥地力呢？ 首先是要增施有机肥。 这是增肥地力的基础， 更是新建大棚生土熟化的关键。 因为有机 肥是一种 完全肥料， 在大棚黄瓜生产中， 它不仅能供给作物生育所必须的各种营养成分， 且对农业持续高产，活化土壤养分， 改良土壤都有主要作用。 据实践， 有机肥有以下五个特 点：有机肥施入土壤， 生物分解，可源源不断地释放出各种养分供黄瓜吸收，还能释放出二氧化碳， 改善作物碳素营养； 有机肥在分解过程中，产生腐殖质， 氨基酸、黄腐酸等，对种子萌发，根系生长均有刺激作 促进了作物生化代谢；有机肥是改良土壤的主要物质。微生物在分解过程中生成分泌酶，腐殖质， 调节土壤物质和进行能量转化， 促进土壤团粒结构形成，增强土壤保水保肥能力；有机肥可提高土壤 难溶性磷的有效性； 可增加产量和改善品质。 有机肥配施适量化肥ope体育， 能协调黄瓜生长与结果矛盾， 高抗逆能力，色艳瓜条直，刺粒饱满，可大大提高商品率。一般亩施腐熟鸡粪 第二是要重视应用生物菌肥。一般土壤耕层每亩配合全钾、 全磷分别达 180 120公斤 以上，但 80—90％作物不能直接吸收利用。施用复合生长肥，可以加速土壤有机残体和难 溶性磷、钾和其它矿物 养分的分解转化。 增施有机肥和生物菌肥， 适当减少化肥， 更是生产 无公害绿色食品的必然选择。而 新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的实践证明： 施优质有机生物肥 7.5—10 公斤， 黄瓜植株 健壮、 采摘期延长，一次施用， 全生育期受益，效果奇特。 第三是要广泛施用腐熟人粪尿。 氮是作物生长的基本元素， 对花芽分化， 瓜条充实都起 着重要作 用。据调查我县大棚土壤氮、磷、钾比为 2.4，对多年主施磷酸二铵的许多大棚，应特别注意补充氮肥。人粪尿养分完全，氮素丰富，各家各户都有，黄瓜生长期广 泛施用腐熟 人粪尿， 并结合浇水冲施效果最好。 新建大棚则可在定植前浇施， 也有利于生土 熟化。 施肥技术要点 黄瓜植株的需肥特性黄瓜是对营养元素需求较多的蔬菜。黄瓜从播种到收获结束大约是 90 150天。冬暖栽培的越冬黄瓜生育期可达 8〜10 个月。 整个生育期的长短及其需肥特 性，受多种环境条件的影响。 但生产 吨黄瓜的需肥量是恒定的。我国近年来研究结果表明， 黄瓜对 氮磷钾等大量元素的吸收量与产量的关系是， 呈正相关。每生产 一吨黄瓜需氮（ 2.6公斤、磷（ P2O5） 0.90 公斤，钾（ K2O） 3.90 公斤，钙（ CaO） 3.9 公斤，镁（ MgO） 0.7 斤。黄瓜对养分吸收的数量，受多种因素的影响。有关研究表明ope体育，黄瓜植株对各种养分的吸收量、 分的吸收量，与光照条件成正比。 光照条件好，对养分 和水分的吸收量就大；光照条件差，对养分、 水分的吸收能力就差。正常情况下，每株黄瓜 每天平均吸收：水：1.41L、氮（N）: 248mg 磷（P2O5 40mg钾（K2Q 天时，黄瓜植株对水分、氮、钾的吸收速率与辐射强度同步，随着辐射强度的增加而增加。 阴天时，对水分的吸收速率和 钾养分的吸收速率明显降低。相反，磷的吸收速率很小 受日照强度的影响，仩受温度影响较大。 也就是温度高时，黄瓜植株对磷的吸收速率就高； 温度低时， 黄瓜植株对磷的吸收速率就低。 黄瓜具 有多次结实、 多次采收的特性。 不同品种、 不同茬口、不同生育期对养分种类、数量、和比例也各不 相同。从定植 50 天〜90 瓜座住后到果实大量收获时，为开花结果期， 植株的茎叶和果实生长量都很大， 均达到高峰 期，也是 植株吸肥量的高峰期。 由于采收果实不断地把氮磷钾等养分移取带走， ，特别是钾。 为了满足黄瓜植 株营养生长和生殖生长对养分的需求， 必须经常充分的水分和养分。 开花结 果期是黄瓜能否丰产的关键时期，因此， 在施足基肥的前提下，为防止植株脱肥早衰， 必须 及时追施 速效性肥料， 注意调节根与茎叶、 果实之间的库源关系， 才能获得高产优质的商品。 黄瓜一生中对钾 的吸收量最多， 其次是氮。 钾对黄瓜全生育期能否正常生长十分重要。 供应也不可缺少，尤其是 定植后的 20 此时期绝不可忽视磷营养的施用ope体育。黄瓜对 养分具有选择性吸收的特性， 硝态氮肥（NQ3--N）的作物。在只供给氨态氮肥（NH4--N）时，叶色变浓，叶片变小，生长缓慢，钙、 镁吸收量降低，易发生缺钙、缺镁的生理病害， 产量降低。 黄瓜施肥时， 氮肥的多少关系到植株的生 育状况、 叶绿素含量和光合能力的强弱。 黄瓜的需氮量较大， 研究表明， 每亩施用 0〜41.4 公斤范围 施用氮肥可以增产，但是 氮肥施用过量时，反而减产。氮磷钾施用量研究结果表明，在中等肥 力菜田上，要获得理想 产量，每亩施用相当于纯氮（ 28公斤。据试验，定标后 30 天内，氮素吸 收量最大，其 中叶片吸收氮的数量最多，果实次之，茎最小；定植 50 天后，叶片和果实吸收氮素相同； 定植 70 天后 大部分氮素被果实带走。采收盛期，茎、叶片和果实中氮磷钾的吸收量各占一 半。也就是说ope体育，其中的一 半，被果实带走。产量越高，移走的养分越多。因此，采收期的追 肥显得特别重要。 施肥技术要点 基肥在适量使用农家肥的基础上，可以选用化学肥料做基肥。 （1）有机肥料。每亩使用腐熟的农家肥 4000-6000 公斤，加饼肥 150-200 公斤。（ 化学肥料。尿素（含氮 46%） 60 公斤，过磷酸钙（含磷 12%） 30〜40 公斤，硫酸钾（含钾 50%） 50 公斤， 施可乐 4－5 公斤，硅钙肥 100 公斤，硫酸锌 公斤，硫酸亚铁 追肥黄瓜定植后，要随浇稳苗水追施促苗肥。每亩用施可乐冲施肥 公斤。在进入结果期前， 为了促进根系发育， 追施一次肥， 公斤及冲施伴侣 －5公斤。 进入结果期后， 由于果实大量采收，每 10〜15 天应追肥 次，每次每亩用施可乐冲施肥 叶面追肥为了补充微量元素营养，在盛果期结合打药，喷多多收 次，间隔7－10 天，可以 提高产量， 防止花打顶、瓜秧早衰和减少畸形果。 大棚黄瓜管理技术篇 管理技术要点 回头瓜是指主蔓黄瓜采收末期，在植株中下部结的瓜，即侧枝瓜。 在六月份， 如果黄瓜 销售价格 依然良好，则可以利用黄瓜这一特性，促使侧蔓结瓜，再次提高产量，增加效益。